隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分糧食出口國傳出限制出口的信息，國家糧油信息中心高級經濟師王遼衛(wèi)接受新華社記者專訪表示，我國實現(xiàn)了“谷物基本自給、口糧絕對安全”，糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能夠有效應對重大自然災害和突發(fā)事件的考驗。
問：部分糧食出口國限制出口的話，對我國老百姓米袋子有影響嗎？
答：近日越南宣布暫停大米出口。越南常年大米出口700萬噸左右，大體占世界貿易量的15%，限制出口可能會造成國際市場大米價格波動。
但事實是，2019年我國進口越南大米僅48萬噸。2016年我國實行糧食收儲制度改革以來，大米進口數(shù)量逐年下降，進口大米占我國大米消費約1%，主要用于品種余缺調劑，如泰國香米，即使大米不進口也不會影響國內市場供給。
黨的十八大以來，黨中央提出了“谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，國家采取一系列富有成效的政策舉措，糧食綜合生產能力穩(wěn)步提升，糧食連年獲得豐收，實現(xiàn)了口糧完全自給，谷物自給率保持在95%以上。手中有糧，心中不慌。目前我國谷物庫存保持較高水平，保障國家糧食安全的物質基礎較為堅實。
問：我國糧食儲備狀況及當前市場糧價總體水平如何？
答：我國糧食總產量連續(xù)5年穩(wěn)定在6.5億噸以上，近年來糧食儲備體制機制不斷完善，糧食儲備充足，小麥稻谷等口糧品種庫存處于歷史最高水平。
在中央儲備規(guī)模保持穩(wěn)定的同時，從2014年開始，國家按照“產區(qū)保持3個月，銷區(qū)保持6個月，產銷平衡區(qū)保持4個半月”的市場供應量要求，重新核定并增加了地方糧食儲備規(guī)模，各地已全部落實到位，而且大中城市還建立了滿足市場供應10天至15天的成品糧油儲備。同時，在中央和地方政府儲備品種結構中，小麥和稻谷等口糧品種比例超過70%。
除上述政府儲備外，2004年以來，我國對稻谷、小麥實行最低收購價政策，根據(jù)市場情況每年收購了一定數(shù)量的最低收購價糧食，這部分糧食主要通過國家糧食交易平臺向市場投放，有效地滿足了市場供應，穩(wěn)定了市場價格。
問：一日三餐離不開米和面，我國稻谷、小麥情況怎樣？
答：我國稻谷供給充裕，階段性過剩特征明顯。2019年我國稻谷產量2.096億噸，同比減少252萬噸，食用消費1.58億噸，同比減少50萬噸，盡管稻谷飼用和工業(yè)用糧有所增加，預計年度結余1430萬噸，已連續(xù)多年結余，階段性過剩特征明顯。
小麥供求平衡有余，連續(xù)多年產大于需。2019年我國小麥產量1.34億噸，為歷史第二高水平，已連續(xù)5年保持在1.3億噸以上。由于消費結構升級，面粉消費下降，國內食用消費總體平穩(wěn)，但飼用和工業(yè)消費有所下降，國家糧油信息中心估算小麥消費1.235億噸，同比減少532萬噸，年度結余1400萬噸，同比增加870萬噸，已連續(xù)7年產大于需。
面對新冠肺炎疫情，主要出口國采取限制出口措施，可能會加劇國際市場糧食價格的波動，但對目前我國糧食市場的影響不大，有利于消化不合理糧食庫存，減輕國內部分糧食品種庫存壓力。（據(jù)新華社）
（責任編輯：梁艷）
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